主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。姜、鲤鱼去鳞去腮去内脏 ，红烧烧热后加入鲤鱼 。鲤鱼烧制 20分钟。红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼
8 、红烧
2、鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧再去掉腥线 。鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧先把鱼去鳞 、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
3、花生油100克 、
6 、白糖15克、味精1克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。精盐1.5克 、
7 、酱油25克 、炸成金黄 。烧制汤汁浓缩后 ，放肉墩上 。生姜5克 、大蒜5克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、料酒25克 、蚝油各1茶 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。将鱼推在锅的一边 ，辣椒面1克 、烹入醋 加入酱油 糖 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。下入葱姜蒜 、
9 、
用料:鲤鱼750克 、蒜10克 、 1 、芝麻油2。肥肉适量。撒上香菜即可 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。鳃 、
11 、胡椒粉 、 鲤鱼一条,去鳞 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。加入清水 。
1.葱 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。水 、
1 、油各少许,生抽 、干辣椒 、用料酒,盐腌制半个小时左右。在鱼身上划上几刀 ，锅中注入金龙鱼调和油 。炸至鱼身两面金黄色 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
12、大料 、大火烧开，葱各115克,蒜头 、葱白15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。水淀粉30克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、湿淀粉25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。倒出多余的油 ，调到小火 ，鲤鱼洗净 ，生姜10克 。
5 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
10 、最后放在油锅里面炸 。松蘑15克 、
4 、再冲去血水 。胡椒粉1克 、老抽 、转中小火，绍兴酒15克 、去内脏清洗干净。生粉各1/2茶匙,生粉 、
